花談議８８≪庭の柿で、にわか器をつくりました≫三田のしゅくこさんからのお便りです。
はなさ～ん、昭子さ～ん、和田さ～ん & みなさま
しゅくこです
今日はポトラック・ランチ会です。
晴れ女が多いのでしょうか。
この月例会は阪神大震災の日をお休みした以外、もう30年ずっといい天気。このところ、灰色の空から降り続いていた梅雨のような天気も、今日は一転して日本晴れ。Lucky!
ケーキ作りの得意な人はアップルパイをもってきます。
その他五目御飯など、いろいろで食欲の秋、たけなわです。
わたしの担当は「世界で一番具沢山のスープ」が定番ですが、きょうはクリームスープ。
今日はもう一品、はりこんで、庭の柿で、にわか器をつくりました。
上部を横に切り取って蓋にし、中をくりぬいて、それで柿の白和えをいれます。
白和えには練りごまと白みそは必須ですよ～。
取り急ぎ、ちょっと自慢したかっただけの写真です
中身をくりぬいて
その中身で豆腐で白和えを作って盛り合わせ、
残った柿はベランダのオブジェに