花談議３８７ ≪春の便り≫ 神戸の出石さんからのお便りです。
はなさん みなさん
神戸、出石です。
はなさん、一昨日は沢山の「筍」を送ってくださって本当にありがとうございました。
久留米から送ってくださる「筍」は本当に美味しくて感謝です。早速子供たちにもお裾分けをしました。ありがとう。
さて、はなさんや、多加代さんや、しゅくこさんや、みなさんからの、桜満開の春の写真で楽しませてもらっています。ミュージアムの裏庭の桜も先週日曜は満開でした。
でも、ここ唐櫃台の桜はやっと枝先がピンクに膨らんできたぐらいで、満開まではもう少し時間がかかりそうです。
今、私が春を楽しむのは「つくし」です。
４月にゴルフの予定が入ったので、３月中頃から「歩かなきゃぁ・・」と思って、２・３日に一度は歩きに行ってます。４月に入ってやっと「つくし」が見られるようになったので、その帰りにいつも「つくし」を取って帰ります。
何年か前に、散歩の犬が絶対に入れないところに「つくし」がなっているのを見つけて、毎年の楽しみにしています。いつも手のひらいっぱいくらいを摘んでは、てんぷらや、バター炒めや、からし酢味噌で楽しんでいます。
今日も「つくし」を取っていたら、通りがかった人が「何を取ってるの？」と聞くので「つくしです」と答えたら、「すぐ近くにもいっぱいなっているところがあるよ」と言いました。 「犬の入るところのつくしは取りたくないのです」と言うと、「犬は入らないところだから大丈夫。案内してあげる」と言うので、今日の分は取ったので、もう帰ろうと思っていたのですが、その人についていきました。
ほんとにいっぱいなっていました。私が毎年取っていたところは北向きなので成長が遅いのですが、そこは南向きの面になっていたので、もう、つくしの頭が開いてるのも多かったですが、よさそうなものをせっせと摘みました。来年からは、まずこちらを一番に見に来ようと思いました。
摘む前に写真を撮ればよかったのに、摘む方に夢中になってました。
今日は一品だけでなく、三品できるくらい摘んで帰りました。
みなさんは、今年の「つくし」を食べましたか？